Obozavam grickalice, a posebno domaće kekse. Jedini problem mi je što ne volim previše slatko, pa uvijek tragam za slanim receptićima. Ovaj me oduševio.
Ovaj tekst nije sponzoriran, niti naručen od strane tvrtke Vispak koja se spominje na fotografiji.
Svi vi koji me pratite na Instagram storiju znate da govorim o proizvodima (i pokazujem ih) koje koristim u svakodnevnom životu, a posebno u kuhinji. (Razmjenjujemo mišljenja.) Ovih dana sam jako zadovoljna novim praškom za pecivo koji sam isprobala- Laganini, proizveden u Bosni i Hercegovini. Koristim pola vrećice od uobičajene cijele. Prašak za pecivo koji sam prije koristila bio je marke Clever iz Bille. Jednostavno mi miris i tekstura kasnije kolača i peciva savršeno odgovara.
SASTOJCI
- 100g brašna za kolače
- 100g margarina (koristim dijetalni)
- 100g svježeg sira (koristila sam sir s paprikom iz dućana za pikantniji okus)
- Za one koji vole hrskavije dodajte 1 ravnu žličicu od kave praška za pecivo
Mikserom izradite sir i margarin. Dodajite brašno i mijesite. Bitno je da tijesto bude dosta čvrsto (nikako ljepljivo). Vratite na 45 minuta u hladnjak da se tijesto ohladi.
Recept: mini pereci od tri sastojka
Recept: mini pereci od tri sastojka
Na brašnavu površinu razvijte tijesto debljine .5mm. Gornju površinu pobrašnite i utapkajte brašno u tijesto kako se modlica ne bi ljepila. Izrežite tijesto modlicom. (Ako nemate perec, može i srce, krug ili štapići.)
Posložite na pleh za pečenje. Ja ne mastim pleh jer ima neprijanjajuće dno. Ako je običan stavite papir za pečenje.
Po ukusu premazati jajetom, kečapom ili mlijekom, te posuti sjemenkama.
Recept: mini pereci od tri sastojka
Peći na 200C oko 13 minuta.
U slast bilo…
Recept: mini pereci od tri sastojka
